عندما يقترب آخر أربعاء من التقويم الفارسي، تبدأ مدينة شيراز بالاهتز بنوع خاص من الحيوية. ليس المشهد الصاخب بالألعاب النارية والحشود الذي قد تجده في العواصم الكبيرة. إنّه شيء أكثر دفئاً وحميمية وأكثر شيرازية. رائحة بذور الحندقوق تتسلل من أبواب الفناءات، وصوت الموسيقى المحلية يطفو من تجمعات الحدائق، والتوهج الناعم لمشاعل النار ينعكس عن حجر المدينة الوردي. في شيراز، چهارشنبه سوري ليس مجرد مهرجان. إنه ليلة تتشابك فيها النار والشعر والإيمان والعادات العائلية القديمة لتشكل شيئاً يخص هذه المدينة وحدها.
چهارشنبه سوري، مهرجان النار، يُحتفل به في كل أنحاء إيران في عشية آخر أربعاء من التقويم الفارسي، قبل أيام من نوروز، الاعتدال الربيعي ورأس السنة الفارسية. الاسم يعني «عشاء الأربعاء» أو «الأربعاء الأحمر»، والفعل المركزي في كل مكان هو نفسه: إشعال المشاعل والقفز فوقها مع ترديد «سرخي تو أز من، زردی من أز تو» (أعطني أحمرك وخذ اصفراري). لكن في شيراز، تأخذ الليلة طابعاً مميزاً بحب المدينة العميق لحافظ، وتبجيلها لأهل البيت، وطقوسها الخاصة التي لن تجدها في مكان آخر في إيران.
القفز فوق النار بالطريقة الشيرازية
في شيراز، يتبع طقس القفز فوق النار نمطاً محدداً. تُعد العائلات إما سبعة أكوام صغيرة من الحطب أو ثلاثة، حسب تقاليد الأسرة. تُشعل عند غروب مساء الثلاثاء، وعندما تستقر ألسنة اللهب، يصطف أفراد الأسرة ويقفزون واحداً تلو الآخر. الهتاف هو نفسه في كل مكان في إيران، لكن الأجواء من حوله شيرازية بوضوح. يتجمع الجيران في الزقاق، والأطفال يركضون بين المشاعل ضاحكين، وشخص ما يخرج تقريباً دائماً صحن آجيل چهارشنبه سوري، وهو الخليط الاحتفالي الخاص من المكسرات والفواكه المجففة.
آجيل الشيرازيين لهذه الليلة مفصّل. يتضمن الزبيب والحمص المحمص واللوز والجوز والتين المجفف والتوت المجفف وبذور السمسم المحمصة وبذور القنب والقمح المحمص والأرز المنتفخ وقطع قصب السكر والخارك (نوع من التمر الجاف) والقيصي (المشمش المجفف). تُعد العائلات أطباقاً سخية، ويُعتبر حظاً جيداً المشاركة مع من يأتي إلى الباب.
بعد القفز فوق النار، يحرق الشيرزيون الإسفند (بذور الحندقوق) والكندر في الجمر. الدخان الذي يملأ الفناء والشارع يُعتقد أنه يطهر المكان ويطرد العين الشريرة ويحمل دعوات الأسرة إلى الأعلى. الممارسة قديمة تسبق الإسلام في إيران، ولا تزال من أكثر الروائح إثارة في أمسية چهارشنبه سوري الشيرازية.
فال دوره: التنبؤ بديوان حافظ
ربما تكون أجمل إضافة شيرازية لليلة هي ما يسميه السكان المحليون فال دوره، أو «التنبؤ الدائري». تماشياً مع المودة العميقة التي يكنها الشيرزيون لخواجه حافظ، الشاعر الذي يقع ضريحه على الطرف الشمالي من المدينة، تجتمع العائلات حول ديوان حافظ في ليلة چهارشنبه سوري وتُؤدي تنبؤاً جماعياً. كل شخص يُكوّن أمنية أو يحمل سؤالاً في قلبه، ثم يفتح الديوان بشكل عشوائي. أول غزل تقع عليه العين يُقرأ بصوت عالٍ، ويُؤخذ معناه كهداية للعام القادم.
هذا ليس مجلساً رسمياً أو وقوراً. يُقام في دائرة، مع الشاي والحلويات، وغالباً مع نقاش طيب النية حول ما قد تعنيه أبيات معينة لحياة شخص العاطفية أو المهنية. حافظ، بعد كل شيء، كان سيد الغموض، وقصائده يمكن أن تُقرأ بطرق عشرة مختلفة حسب السؤال الذي تحضره. في شيراز، حيث حافظ ليس مجرد شاعر بل نوع من الراعي الروحي، هذا الطقس هو بقدر ما هو جزء من الليلة كالنار نفسها.
الزيارة إلى شاه جراغ
في شيراز، من التقاليد الراسخة أن تزور الشابات غير المتزوجات مرقد شاه جراغ في ليلة چهارشنبه سوري. شاه جراغ، مرقد أحمد بن موسى (ع)، هو أحد أكثر الأمامزادات المبجلة في إيران، وهو أخو الإمام الرضا. الداخل المرصع بالمرآة خلابة في أي وقت، لكن في هذه الليلة يحمل أهمية خاصة.
الشابات اللواتي يأملن في العثور على شريك حياة يأتين إلى المرقد للصلاة من أجل بكت كشائي، أو «فتح الحظ». يُشعلن الشموع ويتلون الدعاء ويعرفن نيتهن للأمامزاده. الاعتقاد أن الطاقة المقدسة للمكان في هذه الليلة بالذات يمكن أن تُعجل بتحقيق أمنياتهن. يبقى المرقد مفتوحاً حتى متأخر، والأجواء في الداخل هي من التفاني الهادئ ممزوجاً بالتوقع اللطيف الذي يميز الليلة بأكملها.
هذا التقليد يعكس المزيج الفريد في شيراز بين مهرجان النار الوثني القديم والتفاني الشيعي الإسلامي الذي شكّل الحياة الروحية للمدينة لقرون. الاثنان يجلسان براحة جنباً إلى جنب، ولا أحد يرى تناقضاً في القفز فوق مشعل ثم المشي إلى المرقد للصلاة.
فال گوش: التنبؤ بالاستماع
عادة قديمة أخرى تُمارَس خاصة بين نساء شيراز هي فال گوش، أو «التنبؤ بالتنصت». المرأة التي لديها أمنية أو سؤال محدد تلف شادورها بإحكام، تُكوّن نيتها، ثم تقف عند زاوية زقاق أو فناء. تنتظر أول عابرين يتحدثون. أي كلمات تسمعها تصبح الإجابة على سؤالها. إن كانت مقتطفات الحديث تطابق رغبتها، تعتبر أمنيتها قد تحققت. وإن لم تكن، تحاول مرة أخرى في ليلة أخرى.
التقليد يتطلب الصبر واستعداداً معيناً للتخلي عن السيطرة. لا يمكنك اختيار ما تسمعه؛ يمكنك فقط الاستماع والتفسير. إنها ممارسة تُعلّم القبول والانتباه، وتعكس الذوق الشيرازي للدقة والتواصل غير المباشر.
آش أبودرداء: حساء الأمنيات
من أكثر التقاليد الشيرازية تميزاً هو إعداد حساء خاص يُسمى آش أبودرداء. الاسم يشير إلى صحابي للنبي، والحساء يُطهى لغرضين: شفاء المرض وفتح الطريق أمام تحقيق الأمنيات. ما يجعل التقليد ملحوظاً هو الاعتقاد حول كيف يجب الحصول على المكونات. تعتقد كثير من العائلات الشيرازية أن مكونات هذا الحساء يجب أن تُجمع عبر التسول، بالذهاب من باب إلى باب وطلب مساهمات صغيرة من الحبوب والأعشاب والخضروات من الجيران. فعل السؤال، واستعداد المجتمع للعطاء، هو بحد ذاته جزء من الطقوس.
ثم يُطبخ الحساء في قدر كبير ويُشارك بين المشاركين والجيران. إنه طبق يحوّل الشارع بأكمله إلى نوع من المطبخ، ويجسد الروح المجتمعية المركزية لچهارشنبه سوري في كل مكان، لكنها تجد تعبيراً حياً بشكل خاص في شيراز.
بكت كشائي: حرير الألوان السبعة
من أقدم العادات الشيرازية لچهارشنبه سوري طقس مخصص للفتيات غير المتزوجات. في ليلة المهرجان، تربط الشابة خيط حرير بسبعة ألوان حول خصرها كرمز لأمنيتها بالزواج. ثم في صباح الأربعاء، تطلب من طفل لم يبلغ بعد أن يفك العقدة. الاعتقاد أنه كما يفتح الطفل العقدة، كذلك سيُفتح حظها. الرمزية واضحة، وهي تربط الفعل الجسدي لفك العقدة بالأمل الميتافيزيقي في تحول القدر لصالحها.
هذا التقليد أقل ممارسة اليوم مما كان عليه قبل جيل، لكنه لا يزال مذكوراً، وبعض العائلات في الأحياء القديمة بشيراز تواصل ملاحظته.
طقس الماء في السعدية
من أكثر العادات الشيرازية تميزاً، وربما أقدمها جميعاً، يُقام عند ضريح الشاعر العظيم سعدي. في الزاوية الغربية من مجمع السعدية، هناك بركة يغذيها قنات (قناة ماء تحت الأرض) تُعرف بحوض ماهي، بركة السمك. في آخر أربعاء من العام، يأتي الناس إلى هذه البركة لأداء طقس الاستحمام.
الاعتقاد أن الانغماس في ماء القنات في هذا اليوم يطرد المرض ويجلب الصحة. من الصباح حتى الغروب، يدخل الناس الماء، والشابات غير المتزوجات تحديداً يستحممن في قنات سعدي لفتح حظهن في الزواج. ولإزالة اللعنات والسحر الأسود، تُتلى دعاءات من جام چهل كليد (كأس المفاتيح الأربعين)، ويُصب الماء فوق المتقدمين بالطلبات. في بعض الأحيان، يستلقي الناس على سطح الماء وينجرفون داخل نفق القنات، ممارسة تجمع بين الجرأة والرمزية العميقة.
هذا التقليد يربط چهارشنبه سوري في شيراز بالماء كما بالنار. العنصران، النار والماء، يمثلان التطهير المزدوج الذي يسعى إليه الشيرزيون في هذه الليلة: النار تحرق الشوائب، والماء يغسلها.
معلومات عملية للزوار
الوقت: يصادف چهارشنبه سوري مساء آخر ثلاثاء من التقويم الفارسي، عادة في منتصف مارس. تحقق من تاريخ السنة الحالية قبل التخطيط.
الوصول إلى شيراز: تخدم شيراز مطار شيراز الدولي، وحافلات بين المدن من طهران (نحو 12 ساعة)، وأصفهان (حوالي 6 ساعات)، ومدن رئيسية أخرى. حافلات مهیار تقدم روابط منتظمة من جميع المحطات الرئيسية. لمن هم بالفعل في إيران، تاكسي وخدمات مهیار تجعل التنقل في شوارع شيراز سهلاً في ليلة المهرجان. استخدم محفظة مهیار للدفع بسلاسة.
أين تختبره: أفضل طريقة لتجربة چهارشنبه سوري في شيراز هي التجول في الأحياء السكنية بعد غروب الشمس. المناطق حول بوابة القرآن والشوارع بالقرب من حافظية والحدائق على طول نهر ركن آباد هي أجواء بشكل خاص. سترى العائلات تُعد المشاعل في الأزقة، ومن المرجح أن تُدعى لمشاركة الآجيل والشاي.
الفنادق: إن كنت تزور شيراز لنوروز وتريد تضمين چهارشنبه سوري، احجز إقامتك مسبقاً. تمتلئ المدينة في الأيام قبل العام الجديد، وفنادق مهیار يمكن أن تساعدك في إيجاد خيارات متاحة في كل أنحاء المدينة.
أفضل موسم: چهارشنبه سوري حدث أواخر الشتاء. شيراز ذات مناخ معتدل، وأمسيات مارس عادة مريحة، لكن احمل سترة خفيفة بعد غروب الشمس.
روح ليلة شيرازية
ما يجعل چهارشنبه سوري في شيراز مختلفاً عن نفس المهرجان في طهران أو أصفهان أو تبريز ليس أي طقس واحد. إنه نسيج الليلة بأكملها. شعر حافظ معلّق في الهواء مع دخان المشاعل. صوت الأذان من مآذن شاه جراغ يمتزج مع ضحكات الأطفال وهم يقفزون فوق ألسنة اللهب. ماء القنات القديم في السعدية يحمل نفس الوعد المقدس كما النار في الفناء. في شيراز، القديم والجديد، المقدس والاحتفالي، الشعري والجسدي، كلها تجتمع في ليلة واحدة بطريقة تبدو سلسة ومكتملة.
إن كنت في إيران عندما يقترب آخر أربعاء، اذهب إلى شيراز. أشعل نارَك، اقفز، اقرأ حافظ، اشرب الشاي مع الغرباء، واستمع إلى الليلة. المدينة ستخبرك قصتها، وستحملها معك مثل شعلة شمعة، ثابتة ودافئة، طوال العام الجديد.