السوق القديم في بندر عباس، المعروف أيضاً بالسوق التقليدي، من أقدم وأزدحم أسواق جنوب إيران. يقع على شارع طالقاني في قلب المدينة، وحصل على لقب أكثر أجزاء المدينة ألواناً، بحق. الأكواض تفيض بالتوابل من جزر الخليج الفارسي والمنسوجات اليدوية والفواكه الاستوائية والسمك الطازج والحرف اليدوية من مجتمعات هرمزگان المتنوعة. لكل من يزور بندر عباس، السوق ليس مجرد مكان للتسوق، بل هو المركز النابض للمدينة، حيث تجتمع ثقافة واقتصاد ساحل الخليج الفارسي في فضاء واحد حيوي.
سوق بجذور عميقة
كانت بندر عباس ميناءً تجارياً رئيسياً على الخليج الفارسي منذ العصر الصفوي، وأسواق قائمة في الموقع الحالي أو بالقرب منه منذ قرون. موقع المدينة عند مصب مضيق هرمز جعلها محوراً طبيعياً للبضائع المتنقلة بين الهضبة الإيرانية وشبه الجزيرة العربية والهند وشرق أفريقيا. نشأ السوق القديم عند تقاطع هذه الطرق التجارية، ليكون القلب التجاري لميناء تعامل مع كل شيء من السجاد الفارسي وتوابل كرمان إلى المنسوجات الهندية وقرنفل زنجبار.
وعلى الرغم من انتشار المراكز التجارية الحديثة في بندر عباس، احتفظ السوق القديم بحيويته وأهميته. يبقى من أكثر المناطق التجارية ازدحاماً في المدينة، يستقطب السكان الباحثين عن السلع اليومية والزوار المنجذبين لسمعته كالأجواء الأكثر تميزاً في المدينة.
ما تجده في السوق
يُعرف السوق القديم بتنوعه الاستثنائي. الأكواض والمتاجر تبيع مجموعة واسعة من البضائع، من الحرف اليدوية المحلية والحصر المنسوجة إلى السلع الرخيصة والمستعملة. السوق مشهور خاصة بأكواض التوابل، حيث لا تزال روائح تقاليد التجارة الخليجية حية. الكركم والكمون والكزبرة والهيل والليمون المجفف وخلطات البهارات مكدسة في أكوام وأكياس، ألوانها تتراوح بين الأصفر الزعفراني العميق والأحمر الترابي والأخضر.
بائعو المنسوجات يقدمون كل شيء من الثياب الجنوبية الإيرانية التقليدية إلى القطنات المطبوعة والأقمشة الصناعية. السوق أيضاً من أفضل الأماكن في المدينة للعثور على الحرف المحلية، منها سلال أوراق النخيل المنسوجة ومجوهرات الصدَف والفخار من الجزر. الأسعار منخفضة عموماً، والمقايضة متوقعة كما هو الحال في معظم الأسواق التقليدية في إيران.
سوق السمك المجاور
من أشهر الأقسام المرتبطة بمنطقة السوق القديم سوق السمك، الواقع على شارع طالقاني في حي پشت شهر. هذا من أكبر أسواق السمك في إيران، يعكس التنوع الاستثنائي للحياة البحرية في الخليج الفارسي. السوق يعمل في فضاء مغطى كبير تبلغ مساحته نحو ١١ ألف متر مربع، مع موقف سيارات من طابقين للراحة.
قبل الوصول إلى القسم المغطى، ستصادف صيادين ينصبون تحت مظلات في الهواء الطلق، سلال السمك الطازج مفروشة أمامهم. في الداخل، نطاق الأنواع المعروض ملفت: الروبيان والحبار والأخطبوط والقرش وأنواع متنوعة من التونة وسمك الحلفاء الأبيض الثمين والجمبري الخليجي الشهير، بعضها كبير بما يكفي ليُباع منفرداً. الهواء ثقيل برائحة البحر، ممتزجاً بعطر التمر والثوم والتمر الهندي من الأكواض القريبة.
يعمل سوق السمك من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من الليل، ويُغلق أيام الجمعة فقط. كثير من السكان والزوار يجعلون منه صباحاً متكاملاً، يختارون السمك الطازج ثم يُحضّرونه في أحد المطاعم الصغيرة القريبة. أهل الخبرة ينصحون بسمك الشير المحلي، سمكة بيضاء متماسكة ممتازة مشوية أو مقلية، تُعتبر من أفضل ما يقدمه الخليج.
إيقاع الحياة اليومية
السوق القديم أكثر من فضاء تجاري، إنه مؤسسة اجتماعية. في الصباح الباكر يكون السوق في أوج نضارته، الصيادون يوصلون صيدهم وباعة المنتجات يعرضون فواكه استوائية من مزارع هرمزگان الداخلية وحدائق جزيرة قشم. بحلول منتصف الصباح، تتراكم الحشود، وتتحول الأزقة الضيقة بين الأكواض إلى نهر من المتسوقين والحمّالة والمتجولين.
اللغة التي تسمعها في السوق تعكس تنوع المدينة نفسها. الفارسية طبعاً هي المهيمنة، لكن اللهجة البندرية المحلية بمفرداتها العربية والهندية والأفريقية المستعارة تمنح السوق نسيجه اللغوي المميز. في أي يوم، قد تسمع أيضاً العربية أو البلوشية أو الأردية بين تجار قدموا من أجزاء أخرى من ساحل الخليج أو من الضفة الأخرى للمياه.
بالنسبة للزائر الأول، عدة نصائح تساعد على تجربة تسوق أفضل. المساومة جزء أساسي من العملية، ويبدأ البائع عادة بسعر أعلى من السعر النهائي المتوقع، فالابتسام والتفاوض الودي جزء من طقس الشراء نفسه. من الأفضل زيارة السوق بساعات الصباح حين تكون الأجواء أكثر برودة والأكواض ممتلئة ببضائعها الجديدة. النقد هو الوسيلة المفضلة للدفع في معظم الأكواض، والأسعار عموماً أقل من المراكز التجارية الحديثة في المدينة. ومن يرغب في تصوير الباعة أو أفراد السوق، من اللباقي طلب الإذن أولاً، إذ يقدّر أهل بندر عباس الاحترام المتبادل ويستقبلونه عادة بترحاب.
بنية السوق وعمارته
يتميز السوق القديم بعمارة تقليدية بسيطة تعكس أصوله التاريخية. الأزقة المغطاة تسقف بأقبية وغيوم من الحصير المضفور والخشب، تحجب حرارة الشمس الجنوبية وتسمح بمرور النسيم من الخليج. الأكواض الخشبية والمحلات الصغيرة تتشابك على جانبي الممرات الضيقة، والمباني المحيطة مبنية من الطوب والحجر المرجاني المحلي بمواد متاحة من البيئة الساحلية. أعمدة خشبية صلبة، كثير منها منشؤها من سفن قديمة فُككت، تحمل الأسقف وتمنح السوق طابعه المميز.
الأزقة نفسها منظمة بشكل شبه طبيعي بحسب نوع البضاعة. كل قسم من السوق يتخصص في سلعة معينة، فتتوالى أزقة الأقمشة ثم أزقة التوابل ثم أزقة الأدوات المنزلية والإلكترونيات الرخيصة والحرف اليدوية. هذا التنظيم العفوي يسهل على الزائر العثور على ما يبحث عنه، ويمنح جولة في السوق تنوعاً بصرياً وشمياً لا يُنسى.
الحي المحيط بالسوق
السوق القديم ليس جزيرة معزولة، بل هو قلب حي تاريخي متكامل. المحلات القديمة والبيوت السكنية ذات الأفنية الداخلية تتوزع حول السوق، وكثير منها ما زال يحتفظ بأبوابه الخشبية المنقوشة ونوافذه المقوسة. المساجد القديمة والأضرحة الصغيرة تتخلل النسيج العمراني، مما يمنح الحي أبعاداً روحية بجانب أبعاده التجارية. السير في هذه الأزقة الجانبية يكشف وجهاً آخر لبندر عباس، أبعد عن الضجيج وأقرب إلى الحياة اليومية لسكانها.
طعام ومشروبات قريبة
لا تكتمل زيارة منطقة السوق القديم دون تذوق الطعام المحلي. الشوارع المحيطة بالسوق وسوق السمك تعج بمطاعم صغيرة وأكواض طعام تقدم أطباقاً جنوبية إيرانية خاصة. السمك المشوي وبرياني الجمبري واليخنات الخليجية الحارة متوفرة بأسعار متواضعة. دبس التمر الطازج وعصائر الفواكه الاستوائية وخبز البندري من الملذات البسيطة. ومن يريد وجبة أهدأ، سيجد مطاعم عدة تحضر أطباقاً جنوبية تقليدية بالتوابل والمأكولات البحرية نفسها المباعة على بُعد أمتار.
معلومات عملية للزوار
يقع السوق القديم على شارع طالقاني وسط بندر عباس ومفتوح يومياً. الدخول مجاني، ومعظم الزوار يقضون بين ساعتين وثلاث ساعات في استكشاف الأكواض الرئيسية وسوق السمك والشوارع المحيطة. السوق في أجمل حالاته صباحاً حين يصل السمك وتمتلئ أكواض التوابل.
أنسب وقت لزيارة بندر عباس وسوقها من نوفمبر حتى مارس، حين تكون الحرارة معتدلة والرطوبة يمكن تحملها. في أشهر الصيف، الحرارة والرطوبة شديدتان رغم أن الأقسام المغطاة توفر بعض الراحة.
سيارات أجرة مهیار تأخذك مباشرة إلى السوق من أي فندق أو من المطار. السوق أيضاً على مسافة قريبة سيراً من عدة مواقع تاريخية في بندر عباس، منها عمارة كلاه فرنگي ومعبد الهندوس، مما يجعله محوراً طبيعياً لجولة مشي في المعالم الثقافية للمدينة.